En Gmail
1.- Entrando en el menú seleccionamos redactar (o responder si estamos en un e-mail)
2.- Introducimos en Para el correo electrónico o el nombre del contacto (según escribimos podemos seleccionarlo de la lista)
3.- Incluimos un asunto en la casilla de asunto
4.- En el cuerpo del mensaje pulsamos el micrófono del teclado y dictamos todo el contenido del mensaje
5.- Pulsamos enviar y ya esta.